Napok óta készülök töltött paprikát főzni mert nagyon megkívántam. Aztán döntöttem,ez lesz a vasárnapi ebéd. Pénteken bevásároltam és valamit elfelejtettem venni. Na mit? Természetesen paprikát. Végülis reggel elmentem boltba 3 paprikáért és indulhatott a főzés.
Hozzávalók: 2 l paradicsomlé (én fele sűrített fele natúrt használok), 50dkg darált hús, 15 dkg rizs, 1 tojás, olaj, liszt, só, bors,cukor
Először elkészítem a gombócokat. A húst a nyers (!) rizzsel, tojással, sóval, borssal összegyúrom. A kicsumázott paprikába töltök 1-1 adagot, a többiből gombócot formázok. Pici olajon a liszttel világos rántást készítek,felöntöm a paradicsommal, pici cukorral ízesítem és felforralom. Ekkor beleteszem a gombócokat és a paprikát és addig főzöm amíg a gombócban a rizs teljesen megpuhul.
Jó étvágyat!
Hmmmm... köszönöm! Nagyon guszta! :) Én is napok (lassan hetek :)) óta készülök rá, a héten mindenképpen megfőzöm!
VálaszTörlésJaj de szép! Imádom! Imádom, imádom!
VálaszTörlésJó édesen, egy nagy szelet friss kenyérrel! :D
Szepyke a kenyér annyira friss volt,hogy 1 órával előtte vettem ki a sütőből :)
VálaszTörlésJaj...
VálaszTörlésAz jó. Hu, most ennék belőle egy vagy két tányérral. Én a levét szeretem, és a paprikátlan gombócokat. Ez egy remek étel!
Hihi a paprikát én sem eszem meg belőle.Viszont a lányaim szeretik azt is!
VálaszTörlés