Jól eltűntem de igazán a konyhámban sem sokat tevékenykedtem. Ha mégis akkor leginkább valami nagyon egyszerű,gyorsan elkészülő,jól bevált recept alapján főztem. Nem nagyon volt mit ide írni.
Most viszont itt a bodzavirágzás és készül a szörp. Tavaly már csináltam csak akkor nem mentettem el a receptet,így most újra keresgélni kezdtem a neten.Olvastam ilyent is,olyant is. A sokból összegyúrtam egyet.
Hozzávalók: 10-12 bodzavirág, 2kg cukor, 6 l víz, 4 citrom, 1 doboz citrompotló, 3 csapott kk Na benzoát
A vizet felforralom a cukorral és hagyom kihűlni. A virágokat hideg vízzel leöblítem (csak kicsit,hogy ne mossam ki belőle az értékes polleneket...ezért jobb olyan helyen szedni ahol nincs forgalom), a citromokat felkarikázom. A szirupba beleteszem a citrompótlót, Na benzoátot, a virágot és a citromkarikákat. 4-5 napig állni hagyom, leszűröm és üvegbe öntöm.
(Az enyém ma kezdte meg a vízfürdőjét, majd beszámolok a végeredményről is.)
3 megjegyzés:
Örülök, hogy itt is elökerültél! (én beszélek!!)
Nálunk még sajna nem virágzik, de én is tervezek valamit bodzából!
Pussz
De jóóó, már én is akarok csinálni, iten virágzik a cég udvarán, és nem tudtam eddig hogyan kell. köszi :):)
Linbori!
Nézz be hozzám, vár egy kis meglepi
Megjegyzés küldése