Briós

Ismét Limara blogjában bukkantam egy szuper receptre. Érdemes volt kipróbálni,isteni ez a briós.

Hozzávalók: 115 ml kókusztej,115 ml tej, 1 tojás, 450g liszt, 2,5 dkg kókuszreszelék, csipet só, 5dkg cukor, 1 vanilíás cukor, 4 dkg vaj, 2,5 dkg élesztő.

A hozzávalókat a kenyérsütőbe tettem "tészta" programra. Miután lejárt-a duplájára kelt tésztát-kiborítottam és 8 részre osztottam. Egyenként hosszú rudat sodortam belőlük,csigának feltekertem és a végét aláhajtottam. Így megformázva keltek még fél órát. Megkentem őket tojás sárgájával,tetejükre jégcukrot szórtam és 30 perc alatt 180 fokon megsültek.

(most a recept írása közben jöttem rá,hogy nekem miért kellett plusz lisztet tennem bele. sikeresen kiszámoltam,hogy a 2x115 ml az 2,5 dl :D:D:D ....most esett le,hogy az csak 230)