2009. március 16., hétfő

Zsemlekenyér


Tésztának bármelyik kenyér receptet használhatjuk,például ezt . Pontosabban én ezt bővítettem még 2ek burgonyapehellyel. Amikor duplájára kelt a tészta akkor visszagyúrtam kicsit és 9 részre osztottam. 8-ból egyforma zsemléket formáztam, a 9.-et ketté vettem és 2 kisebb zsemlét alakítottam belőle. Az ovális jénaiba sütőpapírt tettem és körben kiraktam a tésztákkal,a 2 kisebb került a közepére. Újra kelesztettem kb 45 percet és 200 fokon 40 perc alatt megsütöttem. Összenőttek a sütőben de szépen el lehet választani őket. Érdekes módon kicsit kalácsra hasonlító,foszlós tészta lett. 4 napja sütöttem így először,azóta mindennap ilyent készítettem,nekünk nagyon ízlik.

2 megjegyzés:

Erzsébet írta...

Szia!!Erzsi2 vagyok lejárt a blogodba a meghívom, hogy nem tudok bemenni??Ha úgy van küldenél egyet nekem??köszike usterzsi@gmail.com

haNa írta...

Szia Linbori! Itt jártam, most a hokkaido kalácsodat viszem magammal. :)) Köszi!