2009. január 23., péntek

Egyszerű tejfölös kifli



Limara konyhájában bukkantam erre a remek receptre. Bár az enyém nem olyan szép mint az övé de nagyon finom.

Hozzávalók: 2 dl tej,2 ek tejföl, 2ek burgonyapehely, 1 ek ecet (limara receptjében aszkorbinsav), 4 ek olaj, 50dkg liszt, 2 tk só, 1tk cukor, 3dkg élesztő

Kenyérsütőbe pakolom a hozzávalókat. Miután a gép elvégezte helyettem a dagasztás műveletét,kétszeresére kelesztem. 8 egyforma darabra vágom, egyesével négyzet alakúra nyújtom,feltekerem és kifli alakra formázom. (formázásról is remek videója van limarának) Újból kelesztem a tepsin,majd 15-20 perc alatt készre sütöm.

6 megjegyzés:

Limara írta...

Szerintem nagyon szép lett! Gratulálok!:))

pazsu írta...

Linbori!

Tegnap én is megsütöttem, rögtön felteszem :-))
szerintem is szépek!

JD írta...

Jaj, de guszta!!! Most már nem csak a kenyered, de a kiflid is eszembe fog jutni esténként. :)

linbori írta...

Köszönöm :)

mamaka írta...

Kedves Linbori! A z egyszerü tejfölös kiflit milyen lisztből csináltad,, A sima, v. fogós liszt is jó hozzá, v. csak a BL80 kenyérliszt? Nagyon szépek, és finomak, könnyüek lehetnek!

linbori írta...

Mamaka én szinte mindig finomlisztet használok.Mostanában néha felesben rétesliszttel.