Lecsó

Ha nyár akkor lecsó. Főzni is szeretem és enni is. Ennél gyorsabban és egyszerűbben elkészíthető ebéd nincs is. Ráadásul ezerféleképp lehet variálni. Én a legeslegegyszerűbben készítem: hagymát,paprikát,paradicsomot felkarikázom. Aztán pici olajat öntök a lábos aljára és beleteszek egyszerre mindent. Megsózom és közepes hőmérsékleten elkezdem főzni. Mikor egy kis levet ereszt megszórom pirospaprikával és addig főzöm míg a paprika egészen puha. Aztán felverek 4-5 tojást és rálöttyintem. De lehet virslivel, rizzsel, többféle zöldséggel is gazdagítani. Mi a tojásos változatot kedveljük leginkább friss kenyérrel.