2009. január 19., hétfő

Sörös kenyér

Hozzávalók: 2,5 dl sör, 25 dkg finomliszt, 25dkg rozsliszt (a lisztek ízlés szerint variálhatók,bármilyenből elkészíthető) 2kk só,1kk cukor, 2,5dkg élesztő

Ebben a sorrendben tettem a gépbe. 2o perc dagasztás,2o perc kelesztés,2o perc dagasztás. Formáztam,sütőzacsiba tettem és kelesztettem még fél órát. 4o perc alatt sült meg.

Jó étvágyat!

0 megjegyzés: