Amikor nagyon ennék pizzát viszont nincs itthon feltétnek elegendő cucc akkor jön a pizzás csiga. Egyszerű,gyors és finom. Hozzávalók:
Tésztához:
- 3dl víz
- 5o dkg liszt
- 7g só
- 7g cukor
- 2,5dkg élesztő
Töltelék:
- 1kis paradicsompüré (ha a végén nem kenhető a krém akkor még egy pici ketchup is)
- bármilyen maradék felvágott (párizsi,sonkaszalámi,stb)
- egy marék reszelt sajt
- egy kis fej hagyma reszelve
- pizzafűszer
Nem tévedés,semmi más nem kell bele. Se tojás,se zsíradék. Szóval ebből az alapanyagból elkészítjük a tésztát,kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: én minden hozzávalót beszórok az aprítógépbe és összeturmixolom. Ha a tészta megkelt kinyujtjuk és megkenjük a töltelékkel. Szorosan feltekerjük. Kb 1,5 cm-es szeleteket vágunk és tepsire tesszük őket. Itt újabb fél órát hagyjuk kelni. Tetejét megszórjuk sajttal és forró sütőben kb fél órát sütjük.
Jó étvágyat!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése