Zsemle

Régebben csináltam zsemlét de ahhoz kovász kellett. Az meg egy ideje nincs nekem.Tegnap viszont kaptam egy jó receptet kedves netes barátnőmtől,etutól. Gyorsan ki is próbáltam és biztos vagyok benne,hogy nem utoljára készétettem így. Szép lett,finom és gyorsanfogyó.

Hozzávalók:

• 2dl tej
• 2 tojás
• 5o dkg liszt
• 2 kávéskanál só
• 1 kicsi cukor
• 2,5 dkg élesztő

A hozzávalókat gépbe tettem és abban dagasztottam,kelesztettem és újra dagasztottam. Kivettem,8 egyforma részre vágtam,formáztam. Kb 3o percig még kelesztettem. Sütés előtt lekentem tejjel elkevert tojássárájával. Hideg sütőbe téve,18o fokon 2o percig sütöttem.

Jó étvágyat!